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» Startseite » Abschlussprüfung » Fachkraft im Gastgewerbe

Digitale Lernkarten - Gastgewerbe Basiswissen - Laufzeit: 12 Monate

Ihre Vorteile:

  • 261Lernkarten mit prüfungsrelevanten Themen
  • Lernen mit dem 5-Fächer-Lernsystem
  • Mobiles Lernen, auch unterwegs
  • Mit Levelsystem, Lernfortschritts-Anzeige und Erfolgen zum Freischalten
  • Laufzeit: 12 Monate ab Lizenzaktivierung


Lieber mit Papier lernen?
Zu den Papierlernkarten (Best.-Nr. 381)

Sie sind Lehrer/-in oder Ausbilder/-in und benötigen mehr als eine Lizenz?
Dann schreiben Sie uns eine E-Mail an ­uform@u-form.de

Best.-Nr. CA381


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Basiswissen für das Gastgewerbe

Diese 261 digitalen Lernkarten helfen Ihnen bei der Vorbereitung auf Ihre Abschlussprüfung.

Enthalten ist das gemeinsame Grundwissen für die Berufe:

  • Fachkraft im Gastgewerbe
  • Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie
  • Hotelfachmann / Hotelfachfrau
  • Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau


Diese 11 Bereiche laut IHK-Prüfungskatalog werden abgedeckt:

  • Büroorganisation und Kommunikation
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
  • Hygiene
  • Küchenbereich
  • Servicebereich
  • Sicherheit
  • Umgang mit Gästen
  • Umweltschutz
  • Warenwirtschaft
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • Wirtschaftsdienst


Diese Lernkarten wurden erstellt von der erfahrenen Fachautorin Andrea Sahmer. Sie sind die digitale Umsetzung der Papierlernkarten "Gastgewerbe Basiswissen" (
Best.-Nr. 381).


Erweitern Sie die Lernkarten mit den Modulen für die besondere berufliche Fachbildung:


Bitte beachten:
Zugriff auf Ihre Lernkarten erhalten Sie nach dem Kauf über unsere Online-Lernplattform. Dort können Sie jederzeit und geräteunabhängig weiterlernen, Erfolge freischalten und Ihren Fortschritt einsehen.

Ihre Zugangsdaten werden Ihnen nach Kaufabschluss direkt an die im u-form Konto hinterlegte E-Mail-Adresse zugesandt. Wenn Sie dies nicht wünschen, dann sprechen Sie uns bitte an. Die Laufzeit beginnt bei Aktivierung der Lizenz (wenn nicht anders angegeben).