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» Startseite » Abschlussprüfung » Fachkraft im Gastgewerbe

Lernkarten Abschlussprüfung
Gastgewerbe Basiswissen

Ihre Vorteile:

  • Einfach: Prüfungsbezogenes Fachwissen verständlich erklärt
  • Kompakt: 261 Lernkarten jederzeit und überall griffbereit
  • Wichtig: Prüfungsrelevante Themen gemäß IHK-Prüfungskatalog

Empfohlen für diese Berufe:

  • Fachkraft im Gastgewerbe
  • Fachmann/-frau für Systemgastronomie
  • Restaurantfachmann/-frau
  • Hotelfachmann/-frau

Gut kombiniert: Mit ergänzenden Modulen für Restaurantfachleute, Hotelfachleute, Fachleute für Systemgastronomie sowie für Wirtschafts- und Sozialkunde.

Lieber mit dem Smartphone lernen? Hier geht es zu den digitalen Lernkarten: Best.-Nr. CA381.

Best.-Nr. 381


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Produktdetails

  • ISBN: 9783955323813
  • Seitenzahl: 261 Karten
  • Auflage: 8. Auflage 2021
  • Autor: Andrea Sahmer

Wissen auf den Punkt gebracht!

Die Prüfungen rücken näher und Sie wissen nicht, welche Fachbegriffe Sie lernen sollen oder was mögliche Aufgaben und Fragen sein könnten?

Mit diesen Lernkarten sind Ihre Sorgen Vergangenheit!

Diese 261 Lernkarten enthalten wertvolles Prüfungswissen für die Berufe Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau und Hotelfachmann/Hotelfachfrau.

Diese Themenbereiche gemäß IHK-Prüfungskatalog werden abgedeckt:

  • Büroorganisation und Kommunikation
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
  • Hygiene
  • Küchenbereich
  • Servicebereich
  • Sicherheit
  • Umgang mit Gästen
  • Umweltschutz
  • Warenwirtschaft
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • Wirtschaftsdienst



Erweitern Sie die Lernkarten mit den Modulen für die besondere berufliche Fachbildung:


Wichtige Informationen:

Werfen Sie vor dem Kauf oder dem Öffnen der Verpackung einen Blick in die kostenlose Leseprobe.

Diese Papier-Lernkarten sind die Grundlage für die digitalen Lernkarten "Gastgewerbe Basiswissen" (Best.-Nr. CA381). Eine abweichende Kartenanzahl ist aufgrund der Smartphone-Optimierung der digitalen Lernkarten möglich.

Werfen Sie vor dem Kauf oder dem Öffnen der Verpackung einen Blick in die kostenlose Leseprobe.